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リベンジ水餃子

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今日は水餃子を作りましたo(^-^)o

先週、肉まんのタネが残ったので、
それを使って、初めて水餃子を作ってみたのです。
…が、茹でてビックリ( ̄□ ̄;)!!
巨大に膨れ上がって、お化け餃子に!

皮はまあまあうまく行ったようで、
モチモチつるつるにはなったんですが、
具とサイズに課題ありでした。

…っという訳で、
今日、リベンジしてみました~!

具はエビとホタテを使って、大葉も足して、
エビニラ水餃子にしました。
サイズは前回よりは少しは小さくなりましたが、
小さく作るのって難しい!!
今日のはやや大です。

食べてみたけど、やっぱり何か違う…。
なかなかうまく行きません。
さらにリベンジしなきゃだなぁ~

近頃、小麦粉料理がマイブームなviaggioでした(^-^)ノ~~
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comment

餃子食べたい♪

学生時代に友達とギョウザパーティーをしたことを懐かしく思うわ♪♪
餃子の皮もみんなで小麦粉から作って、めんぼうで伸ばして・・・いびつな形だけどおいしかったなぁ~。
おいしい餃子食べたいなぁ~v-238
  • えりこ☆
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>えりこ☆さん

今日久しぶりに会いましたねー♪
ドーナツ買えましたか?

餃子、大勢でワイワイ作ると
楽しくてますます美味しくなりそうですよね

また立川に来ることあれば、
声かけて下さいね~
  • viaggio
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プロフィール

viaggio

Author:viaggio
富山で生まれ育ち、
大学からは東京、
30にして札幌に移住してきました。
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