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パスタ屋さん

P1020017.jpg今日はパスタ作りです。
P1020019(2).jpg材料を用意して
P1020020.jpg全部ホームベーカリーに投入!
P1020023.jpgボタン一つでこんな生地が出来上がります。
P1020024.jpg冷蔵庫で1時間寝かせた生地を、
P1020026.jpgのばして、切って茹でて、
P1020027.jpgジャーン、出来上がりです。
生パスタでカルボナーラ。

生地を切った後に、くっついてうまくほぐれなくて、
苦戦しました。次はもっと打ち粉をたくさん付けよう。
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富山で生まれ育ち、
大学からは東京、
30にして札幌に移住してきました。
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